Sebagai orang Indonesia, kita pasti sudah tidak asing lagi dengan salah satu makanan yang memiliki bau yang kuat, salah satunya petai atau pete. Petai (nama ilmiah: parkia speciousa) adalah tanaman yang termasuk jenis polong-polongan. Petai sudah sangat terkenal di Asia Tenggara dan India karena menjadi salah satu olahan makanan. Dikutip dari penelitian yang dilakukan mahasiswa […]