Kalian tahu gak sih kalau konsumsi ikan belum merata di seluruh Indonesia? Padahal banyak banget loh manfaat dari mengonsumsi ikan laut. For example, ikan laut yang dapat dikonsumsi dan memiliki banyak manfaat adalah ikan sarden, ikan bawal, ikan tongkol, ikan cakalang, ikan tuna, ikan kerapu, dan ikan kuwe. Banyak banget kan ikan laut yang dapat kita konsumsi dan memberikan banyak manfaat. Meanwhile, dengan mengonsumsi ikan secara rutin dapat bermanfaat bagi tubuh loh. Penasaran apa aja manfaatnya? Yuk kita bahas beberapa manfaat ikan laut yang wajib banget kita pahami.
1. Menjaga kesehatan jantung
First, dibandingkan dengan daging merah, ikan laut memiliki protein yang tinggi dan kadar kolesterol yang lebih rendah. Hal ini membuat daging ikan menjadi salah satu sumber protein sehat yang baik untuk kesehatan jantung. Fakta ini juga didukung penelitian yang menunjukkan bahwa dengan rutin mengonsumsi ikan yang kaya asam lemak omega-3 maka dapat menurunkan kadar lemak dalam darah, sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
2. Menjaga kesehatan mata
Second, pola makan yang tinggi asam lemak omega-3 yang diperoleh dari ikan laut atau suplemen terbukti dapat membantu menjaga kesehatan mata. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi ikan laut atau suplemen omega-3 dengan dosis minimal 500 mg per hari, maka dapat berisiko lebih rendah untuk terkena penyakit degenerasi makula dan kerusakan retina terkait diabetes.
3. Menjaga fungsi dan kesehatan otak
Third, ikan laut such as ikan salmon, ikan sarden, dan ikan teri ternyata kaya akan kandungan asam lemak omega-3 yang dibutuhkan anak-anak untuk perkembangan dan pembentukan otaknya. Tidak hanya itu, penelitian juga menemukan bahwa mengonsumsi ikan laut yang mengandung asam lemak omega-3 dapat bermanfaat untuk membantu meredakan gejala depresi dan demensia pada lansia, serta baik untuk menjaga kesehatan otak.
4. Mencegah kerusakan tiroid
Fourth, ikan laut mengandung mineral yang baik untuk penyakit tiroid, yaitu yodium dan selenium. Sejauh ini diketahui bahwa salah satu faktor risiko yang dapat meningkatkan kemungkinan seseorang terkena penyakit tiroid adalah kekurangan yodium, karena itu ikan laut dapat menjadi salah satu asupan yang baik untuk mencegah penyakit tiroid. In addition, penelitian lebih lanjut mengemukakan bahwa kandungan selenium pada ikan laut dapat membantu memelihara fungsi tiroid dan mencegah kerusakan tiroid lebih lanjut.
5. Mendukung kesehatan tulang
Last but not least, vitamin D tidak hanya dibentuk oleh tubuh dengan bantuan sinar matahari loh, tapi juga bisa kita dapatkan dengan mengonsumsi ikan laut. Ikan laut merupakan salah satu sumber vitamin D dan kalsium yang dapat mendukung kesehatan tulang dan mencegah penyakit tertentu. Jadi, apabila kita mengonsumsi ikan salmon sekitar 8 gram sehari, maka dapat memenuhi 75 persen kebutuhan vitamin D harian kita.
Memilih Ikan yang Berkualitas
Nah banyak banget kan manfaat mengonsumsi ikan laut bagi tubuh. Meskipun banyak manfaat ikan laut, tapi kita juga perlu pastikan dulu nih kalau ikan yang kita konsumsi sudah memenuhi standard. Salah satunya adalah ikan tersebut harus segar sebelum diolah ataupun dikonsumsi. Kandungan nutrisi yang terdapat dalam ikan tersebut akan tidak optimal apabila dalam keadaan tidak segar. Ciri-ciri ikan segar adalah kenampakannya harus cerah, terang, tidak berlendir, dan mengkilat. Next, baunya harus segar dan normal seperti keadaan daerah asalnya. Then, ciri mata ikan segar adalah tidak berlendir dan cerah dengan kondisi mata masih menonjol keluar. Sisik ikan harus tampak cerah dan melekat kuat jika dipegang. Insang ikan segar akan berwarna merah cerah. Terakhir, daging ikan segar pasti kenyal dan masih dalam kondisi lentur. In conclusion, manfaat yang kita dapatkan dari mengonsumsi ikan laut yang segar bisa maksimal dan berdampak baik bagi tubuh kita ya.
