Lebaran akan tiba sebentar lagi dan salah satu hal yang paling dinanti adalah kuliner khas lebaran yang lezat. Tak hanya di Indonesia saja, seluruh umat muslim di penjuru dunia juga merayakan lebaran dengan berbagai hidangan yang unik dan tak kalah lezat.
Penasaran seperti apa makanan khas lebaran dari berbagai negara? Atau mungkin kamu ingin mencoba hidangan khas lebaran yang berbeda? Yuk, simak berbagai macam kuliner khas lebaran dari seluruh penjuru dunia
Kahk
Seperti di Indonesia, di Mesir juga suka menyajikan kue kering. Salah satunya yang terkenal merupakan kue kahk. Kue kahk biasanya dilumuri dengan gula halus dan diisi dengan kacang-kacangan atau kurma. Di Indonesia, kue ini dikenal dengan nama kue kaak.
Baklava
Hari raya idul fitri di Turki biasa disebut dengan şeker bayramı, atau perayaan gula. Jadi tidak heran ketika baklava menjadi salah satu menu andalan di Turki saat hari raya idul fitri tiba. Baklava merupakan kue yang memiliki tekstur berlapis, seperti pastri, dengan isian potongan kacang-kacangan dan diguyur dengan sirup dan madu.
Sheer Khurma
Hidangan ini berasal dari Asia Selatan dan biasa disantap saat lebaran di Pakistan, India, dan Afganistan. Sajian ini terbuat dari sejenis bihun yang diolah bersama susu, gula, carmamon, dengan tambahan seperti kacang almond, kismis, dankurma. Jika diartikan secara harfiah, sheer khurma adalah susu dan kurma.
Qatayef
Qatayef merupakan kuliner khas lebaran dari Yordania yang berbentuk seperti pancake dilipat dan berisi kacang-kacangan serta memiliki aroma kayu manis. Jika ingin lebih manis, bisa ditambahkan sirup manis atau madu.
Aseedah
Aseedah merupakan kuliner pokok dari Yaman yang biasa dihidangkan saat hari raya idul fitri. Aseedah berbahan dasar gandum yang memiliki tekstur seperti puding dan disiram oleh madu menjadikannya memiliki rasa legit.
Gulha
Mungkin kamu sudah berasa penuh dengan kue manis, ini menjadi pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin kudapan dengan rasa asin. Gulha merupakan camilan dari Maladewa yang berbentuk bola-bola seukuran bakso dan terbuat dari olahan ikan. Tidak heran jika makanan dari Maladewa berbahan dasar ikan karena Maladewa merupakan negara kepulauan dengan pantai yang indah.
Manti
Kuliner khas lebaran yang biasa dinantikan di Russia adalah Manti. Manti sejatinya merupakan pangsit atau dumpling. Namun yang membedakan Manti dari pangsit biasanya adalah isinya yang merupakan daging domba. Manti juga dikenal di negara-negara di Asia Tengah.
Tabbouleh
Tidak sedikit dari kita yang khawatir dengan banyaknya makanan manis yang kita makan saat lebaran akan menambah berat badan dan menaikkan kadar kolesterol. Hidangan ini merupakan pilihan yang tepat untuk kamu yang ingin menjaga berat badan. Tabbouleh merupakan salad khas lebanon yang berisi potongan parsley, tomat, daun mint, bawang bombay, perasan lemon, dan bulgur yang merupakan sejenis sereal.
Baca juga: Tips Menurunkan Kolesterol Tinggi Saat Lebaran, Jadi Tenang Santap Hidangan!
Mie Lamian
Umat muslim di China menjadikan santapan yang satu ini sebagai makanan khas lebaran. Lamian merupakan mie yang berasal dari kota Lanzhou yang menjadi pusat kebudayaan etnis Hui yang beragama Islam. Lamian bisa disajikan sebagai mie kuah atau mie goreng dengan isian potongan daging, sayuran, dan tahu.
Baca Juga: 5 Makanan Khas Lebaran Yang Wajib Dihidangkan saat Hari Raya Idul Fitri
Demikian 9 kuliner khas lebaran dari berbagai negara. Menurut kamu mana yang paling menarik?