Salad buah digemari oleh banyak masyarakat karena menjadi salah satu hidangan lezat dan sehat yang menyegarkan dan memberikan sensasi berbagai macam buah – buahan pada salad.
https://www.dapurumami.com/resep/salad-buah-mayo-ala-mayumi
Berikut resep serta langkah – langkah yang dapat dilakukan untuk membuat salad buah :
Bahan-bahan :
- 1 buah mangga
- 150 gram nanas
- 100 gram anggur
- 2 buah kiwi
- 400 gram buah beri – berian, seperti strawberry, blackberry, raspberry
- 1 buah jeruk
- 2 sendok teh madu (opsional)
Langkah – langkah :
- Langkah pertama, siapkan pisau bergerigi kecil.
Siapkan juga buah-buahan dan berikut cara memotongnya:
2. Langkah kedua, potong buah kiwi pada bagian atas dan bagian bawah, letakkan salah satu di permukaan datar kemudian dipotong kulitnya. Usahakan agar pisau sedekat mungkin dengan kulit buah. Setelah dikupas, potong menjadi dua bagian, kemudian diiris tipis – tipis. Kemudian, masukan ke dalam mangkok.
3. Langkah berikutnya, untuk buah mangga, potong kulitnya dengan seksama. Potong menjadi dua bagian dalam bentuk dadu. Setelah itu, masukkan ke dalam mangkok.
4. Kemudian untuk buah nanas, potong di bagian mahkota dan ekor nanas. Berikutnya, letakkan nanas dalam posisi berdiri, kemudian kupas kulit buah dari atas ke bawah setipis mungkin. Lalu, keluarkan bintik – bintik pada buah nanas dengan membuat potongan berbentuk V. Rebahkan nanas dan potong menjadi bulatan sekitar 2 centimeter. Potong bagian buah menjadi lebih kecil – kecil. Setelah selesai, masukkan ke dalam mangkok.
5. Untuk buah beri – berian dipotong menjadi dua bagian atau iris tipis – tipis menjadi sebuah lembaran. Setelah selesai, lalu masukkan ke dalam mangkok.
6. Buah terakhir adalah jeruk, kupas kulit buahnya dan hilangkan selaputnya. Pisahkan buah berdasarkan belahannya. Setelah selesai, masukkan ke dalam mangkok. Untuk buah jeruk, kupas kulit buahnya dan hilangkan selaputnya. Pisahkan buah berdasarkan belahannya. Selanjutnya, masukkan ke dalam mangkok.
7. Setelah semua buah tercampur, tambahkan dua sendok teh madu atau jenis dressing yang diinginkan. Masukkan ke dalam lemari es selama 30 menit agar madu dapat terserap ke dalam buah. Salad buah siap disajikan.
