Di hari kerja sibuk beraktivitas, pada saat akhir pekan masyarakat akan mencari tempat hiburan. Hiburan yang dimaksud yaitu mencari tempat bersantai, mencoba kuliner baru atau mengunjungi wisata alam. Hal tersebut dikenal dengan istilah “healing” yang sedang ramai dibicarakan terutama di kalangan muda-mudi. Healing secara garis besar memiliki arti penyembuhan atau pemulihan menurut psikolog klinis Veronica Adesla. Wisata kuliner menjadi salah satu bentuk “healing” yang banyak dipilih oleh banyak masyarakat. Salah satu pilihan destinasi “healing” adalah Bogor. Terkenal dengan wisata kulinernya, berikut 5 wisata kuliner di Bogor yang wajib dicoba.
5 Wisata Kuliner di Bogor
1. Soto Mie Pak Mi’un
Soto mie adalah salah satu wisata kuliner di Bogor yang wajib dicoba. Dijual di gerobak, soto mie berisi mie kuning, bihun, daging sapi atau tetelan, risol bihun dengan tambahan emping. Kuah kaldu segar dan ringan berwarna sedikit kemerahan mempercantik soto ini. Tak lupa soto ini juga dilengkapi dengan potongan kol dan tomat.
Salah satu kedai soto mie yang terkenal yaitu Soto Mie Pak Mi’un. Letak yang strategis di pusat kota Bogor, membuat soto mie ini tidak pernah sepi. Ciri khas dari soto mie Pak Mi’un adalah risol bihun yang digoreng hingga kering seperti kerupuk. Risol bihun menjadi bahan pelengkap yang pas ketika makan soto mie. Kalau mau mengunjungi kedai ini, kalian bisa datang di jam sebelum atau setelah makan siang agar tidak mengantre.
Lokasi: Soto Mie Pak Mi’un
Jam Operasional: Setiap hari 07.00-18.00
Harga: Mulai dari 18ribu
2. Soto Kuning A Adam
Varian soto lain yang ada di Bogor adalah soto kuning. Soto kuning adalah makanan yang terbuat dari daging sapi lengkap dengan jeroan dan kuah santan. Berbeda dengan soto betawi, soto bogor berwarna kuning karena kuah yang terbuat dari kunyit.
Terletak di Jalan Bondongan Bogor, kalian bisa mencoba Soto Kuning A Adam. Di Soto Kuning A Adam, kalian akan disuguhkan pilihan daging dan jeroan empuk yang lengkap seperti babat, paru, lidah, kikil dan otak. Dalam 1 mangkuk, kalian bisa memilih daging dan jeroan sesuai keinginan. Kuah kuning pada soto ini ditambah dengan minyak samin sehingga gurih dan wangi. Harga terjangkau dan rasa yang enak membuat Soto Kuning A Adam ramai dikunjungi saat akhir pekan. Kalian bisa datang ketika baru buka sehingga pilihan daging dan jeroan masih lengkap.
Lokasi: Soto Kuning A Adam
Jam Operasional: 11.30 – 21.00
Harga: Mulai dari 20ribu
3. Asinan Ahauw
Salah satu makanan khas Bogor ini sangat terkenal dan sudah menjadi oleh-oleh wajib. Asinan Bogor berisi campuran sayur dan buah dengan kuah cuka asam manis pedas bertabur kacang goreng.
Di pusat kuliner gang aut, terdapat kedai asinan yang wajib kalian coba yaitu Asinan Ahauw. Rasa dari Asinan Ahauw sudah tidak diragukan lagi karena sudah berdiri lebih dari 3 generasi. Kedai ini menyediakan asinan buah, asinan sayur dan asinan campur (buah & sayur). Varian buah berisi 8 buah segar seperti kedondong, mangga muda, bengkuang, ubi, nanas, pepaya, jambu air. Untuk varian sayur berisi lokio, wortel-lobak, sayur asin, kol, tauge. Kedai ini juga menyediakan manisan seperti mangga dan pala.
Lokasi: Asinan Ahauw
Jam Operasional: Selasa- Minggu 08.00 – 16.00 (Senin Libur)
Harga: Asinan 30ribu, Manisan mulai dari 10ribu
4. Cungkring Pak Jumat
Pernah dengar kuliner cungkring? Terdengar asing namun kuliner di Bogor yang satu ini juga wajib dicoba. Di jalan Suryakencana terdapat cungkring yang sangat terkenal yaitu Cungkring Pak Jumat. Sudah berdiri sejak 1975, dahulu Pak Jumat menjajakan cungkring dengan cara berkeliling. Sejak tahun 2004, Cungkring Pak Jumat sudah dipegang oleh penerusnya.
Sebenarnya apa itu cungkring? Cungkring adalah hidangan yang terdiri dari kikil, lontong, gorengan tempe disiram dengan bumbu kacang yang sangat kental. Yang menjadi ciri khas dari Cungkring Pak Jumat adalah kikilnya yang sangat empuk karena direbus dengan berbagai macam rempah. Cungkring sangat cocok untuk dijadikan sarapan atau selingan sebelum mencoba kuliner yang lain. Kalau mencoba ini di akhir pekan, siap-siap untuk mengantre ya.
Lokasi: Cungkring Pak Jumat
Jam Operasional: Senin- Minggu 07.00-16.00
Harga: Mulai dari 20ribu
5. Laksa Pak Inin
Terakhir, kuliner di Bogor yang wajib kalian coba yaitu laksa. Makanan ini cocok untuk dimakan saat sarapan atau selingan di siang hari. Untuk mencoba makanan yang satu ini, kalian bisa mencoba Laksa Pak Inin.
Warung laksa legendaris ini letaknya cukup jauh dari pusat kota Bogor. Yang menjadi ciri khas yaitu laksa ini dimasak di atas tungku kayu bakar. Cara masak ini memberikan rasa yang berbeda dengan laksa lainnya. Dalam 1 porsi laksa berisi potongan ketupat, tauge, bihun, oncom merah dan daun kemangi. Ketika akan disajikan, laksa ditambah tahu kuning, telur rebus dan dibubuhkan taburan serundeng di atasnya. Rasa dari laksa ini gurih dan manis dengan tekstur kuah yang pekat karena santan dan parutan kelapa. Warung ini ramai dikunjungi oleh penikmat kuliner dari luar kota pada akhir pekan. Kalian bisa datang pagi-pagi untuk menyantap 1 mangkuk laksa dengan suasana kaki gunung.
Lokasi: Laksa Pak Inin
Jam Operasional: Sabtu-Kamis 07.00 – 16.00 (Senin Libur)
Harga: Mulai dari 14ribu
Itu dia 5 wisata Kuliner di Bogor yang wajib kalian coba. Kalau kalian, sudah pernah coba yang mana saja nih? Tidak perlu jauh-jauh untuk “healing”, Bogor bisa jadi salah satu pilihan. Klik Rakamin Student Blog untuk cek rekomendasi lain ketika di Bogor.