Pada masa pandemi, tubuh memerlukan lebih banyak nutrisi untuk menjaga imunitas. Oleh karena itu, kita perlu memperhatikan asupan nutrisi dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh. Salah satu caranya dengan mengkonsumsi rempah alami untuk menjaga daya tahan tubuh. Masyarakat sudah mulai sadar akan khasiat yang didapat dari konsumsi rempah. Dengan banyaknya penelitian akan manfaat rempah, maka konsumsi rempah alami selama masa pandemi cukup meningkat.
Terdapat banyak jenis rempah asli Indonesia yang dikenal sangat efektif untuk menjaga imunitas tubuh. Resep minuman rempah berasal dari bahan yang mudah didapat disekitar kita seperti Jahe, Kayu Manis, Lemon, Serai, dsb. Banyak ahli sudah membuktikan bahwa rempah dapat menjaga imunitas tubuh manusia. Tapi jangan lupa, diperlukan nilai gizi yang seimbang disetiap makanan yang kita konsumsi per harinya.
Berikut resep rempah alami terbaik yang dapat membantu meningkatkan imunitas tubuh saat pandemi
- Wedang Jahe
Jahe dikenal sebagai salah satu rempah yang memiliki kandungan antioksidan juga anti inflamasi yang tinggi. Selain itu, jahe juga dapat menghangatkan badan saat cuaca sedang dingin. Berfungsi untuk meredakan rasa mual juga mengurangi gejala pada sakit pencernaan lainnya.
Cara membuat minuman wedang jahe sangatlah mudah. Kamu hanya perlu menggeprek jahe seruas jari dan masukan ke dalam air mendidih kurang lebih 2 menit. Untuk rasa manis alami bisa ditambahkan gula jawa sesuai yang diinginkan. Setelah itu, minum selagi hangat.
2. Kunyit Asam
Minuman Kunyit AsamSudah dikenal didunia medis sebagai salah satu rempah yang memiliki banyak khasiat. Kandungan yang dimiliki kunyit diantaranya kalsium, kalium natrium, zat kurkumin dan minyak atsiri. Juga terdapat anti inflamasi atau peradangan yang terkandung didalam kunyit.
Untuk membuat minuman kunyit asam, cukup siapkan bahan seruas jari kunyit yang diparut lalu masukan ke dalam air mendidih. Masukan juga asam jawa dan serai geprek satu buah serta madu atau gula merah sebagai pemanis alami. Bisa dinikmati selagi panas atau dingin.
3. Teh Rempah
Minuman teh rempah sangat populer belakangan ini. Masyarakat lebih mengenalnya dengan resep JSR dari Dr Zaidul Akbar. Resep minuman ini mengutamakan campuran berbagai rempah yang kandungannya sangat bermanfaat unutk detoksifikasi tubuh juga menjaga imun tubuh.
Resepnya sangat mudah, hanya perlu satu buah serai yang diiris, satu ruas jahe diiris, satu ruas kunyit diiris, juga tambahan sebatang kayu manis. Senua bahan dimasukan pada air yang sudah mendidih. Lalu dapat diminum ketika sudah hangat dan disaring. Bisa ditambahkan madu sebagai pemanis alami
4. Bawang Putih Madu
Sudah bukan rahasia lagi, kandungan bawang putih sangat bermanfaat bagi metabolisme tubuh. Bawang putih memiliki khasiat sebagai antioksidan, antiinflamasi, antikarsinogenik, antibakteri, dan untuk kesehatan jantung.
Perpaduan antara madu dengan bawang putih merupakan kombinasi terbaik sebagai antivirus dan antibakteri. Madu diketahui dapat mengurangi gejala flu juga mengurangi penyebaran virus dalam tubuh. Bahkan sebuah penelitian menyebutkan bahwa kombinasi jus bawang putih dengan madu dapat menghentikan infeksi bakteri yang tidak dapat diobati oleh obat antibiotik.
Cara membuatnya mudah sekali. Cukup siapkan 3 siung bawang putih dan haluskan dengan 50 ml air. Setelah itu tambahkan satu sendok makan madu lalu diaduk hingga merata. Meskipun meninggalkan rasa yang cukup tajam, manfaat dari ramuan ini akan cepat terasa pada badan yang sakit. Badan akan terasa lebih ringan dan lebih bertenaga.
Diantara keempat resep minuman alami diatas, coba dibuat yuk untuk rasakan khasiatnya !
