Di situasi pandemi Covid-19 ini, banyak sekali waktu luang yang dapat digunakan untuk mencoba sesuatu yang baru, terutama dalam bidang makanan dan minuman. Akhir-akhir ini, banyak sekali tren bermunculan mengenai kudapan atau minuman yang ramai dibincangkan banyak orang dimulai dari awal pandemi tahun lalu, seperti dalgona coffee, korean garlic cheese bread, sampai goguma ppang alias roti yang terbuat dari ubi ungu dengan tekstur yang lembut. Gelombang selanjutnya ada tren apa lagi? Memasuki PSBB kedua ini, muncul tren kuliner baru, yaitu croffle.
Croffle merupakan makanan ringan yang merupakan gabungan dari “croissant” dan “waffle”. Croffle ini mudah loh untuk dibuat karena hanya dengan croissant yang di-press dengan mesin pembuat waffle yang rasanya manis dan cukup garing ini lah yang sedang memenangi tren makanan saat ini. Penasaran gak gimana rasanya? Mau cobain tapi bingung beli dimana? Yuk simak artikel berikut ini.
Rekomendasi Croffle Hits dan Enak di Jakarta
1. Social Affair
Warga Jakarta tentunya akrab dengan kafe satu ini yang menjadi salah satu tempat yang umum dikunjungi untuk makan makanan ringan sampai makanan berat. Social Affair merupakan salah satu kafe yang menyajikan menu croffle yang fresh, karena dibuat langsung dari adonannya sampai dipanggang matang pada cetakan waffle. Terdapat belasan varian topping croffle yang tersedia di Social Affair, yaitu varian Plain, lalu berbagai pilihan topping manis lainnya, yaitu Cinnamon Sugar, Maple, Salted Caramel, Kaya Toast, Nutella, Peanut Butter & Jelly, Biscoff, Pandan Klepon, Red Velvet, dan Martabak. Selain diberi topping, croffle dari Social Affair ini juga sudah di-glazed gula. A true heaven for those with sweet tooth! Harganya juga dijual dengan terjangkau, dimulai dari Rp 22.000 aja lho!
Social Affair Coffee and Bakehouse, Cilandak Town Square
Cilandak Town Square, Lantai Ground, Jl. T.B. Simatupang Kav.17, Fatmawati, Jakarta
2. Bakerman
Bakerman ini berlokasi di Astha District 8 yang lagi hits karena banyaknya pilihan pastry yang mereka tawarkan, gak heran ya banyak orang yang rela ngantri lama-lama. Tidak hanya pastry, mereka menawarkan menu yang beragam, mulai dari artisan bread hingga aneka kopi, yang dilengkapi dengan desain interior yang unik bergaya eropa sehingga Bakerman jadi salah satu tempat yang nyaman banget dikunjungi bersama teman. Croffle-nya ada banyak pilihan lho, mulai dari yang plain, sampai ke yang manis dan asin dengan harga sekitar Rp 28.000 per potongannya.
Bakerman, Astha District 8
Jl. Wijaya I Gg. Langgar No.3, Petogogan, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12170
3. Dear Butter
Tempat selanjutnya yang bisa kamu kunjungi buat cobain croffle adalah Dear Butter. Ya, Dear Butter, yang katanya ngantri berjam-jam ini beneran worth a try, lho! Jika dua rekomendasi tempat sebelumnya merupakan cafe, untuk yang satu ini adalah sebuah toko yang hanya fokus menjual croffle dan kopi, makanya ga heran ya croffle-nya sampai sering sold out karena memang croffle merupakan specialist mereka. Harga yang ditawarkan juga lebih murah, dengan Rp27.000 kamu bisa mendapatkan tiga potong croffle. Mereka menyediakan croffle dengan berbagai pilihan saus, yaitu Almond Maple, Choco Crunch, Strawberry Jam, Blueberry Cream Cheese, dan Strawberry Cream Cheese.
Dear Butter
4. Tjemilan by Kopi Soe
Siapa sih yang belum pernah cobain makanan atau minuman dari Kopi Soe? Tentunya pasti kalian sudah tidak asing lagi sama yang satu ini. Selain mereka menjual minuman-minuman yang hits, mereka sekarang juga menjual croffle yang dinamakan ‘Soeffle’, unik kan? Soeffle ini menandakan croffle buatan Kopi Soe ini tidak hanya manis, tetapi juga terdapat savoury didalamnya. Mereka menjual varian croffle yang unik, mulai dari topping Bolognese sauce dan cheese slice, hingga yang baru yaitu Chiki Ayam dan Chiki Keju! Dare to try?
Kopi Soe
