Drama korea memang sudah diakui sukses dapat mempengaruhi selera orang Indonesia soal makanan khas dari negara tersebut. Pada awalnya kita dibuat tenggelam dalam adegan para aktris dan aktor namun pada saat mereka makan kalian pasti dibuat tergiur saat menyaksikan mokbang mereka.
Berikut beberapa makanan yg kerap disuguhkan dalam drama korea. Wajib coba kalau mampir ke korea, nih!
1. Tteokbokki
Yang suka nonton KDrama pasti tau nih! Tteokbokki adalah makanan khas korea yg kerap kita jumpai hampir di setiap drama yang kita tonton. Tteokbokki adalah hidangan Korea berupa tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Makanan ini juga sudah termasuk dalam makanan internasional, lho.
2. Odeng
Odeng merupakan street food yang sering muncul dalam serial drama korea. Odeng adalah fishcake dalam bahasa Inggris. Biasanya dijual di kedai pinggir jalan bersama street food khas Korea lain seperti tteokbokki dan kimbap. Pada dasarnya odeng adalah daging ikan campur te[ung beras atau tepung biasa, gula, garam, dan arak beras. Teksturnya empuk, sedikit kenyal, rasanya gurih, dan biasanya disajikan dengan kuah bening yg segar.
3. Kimbap
Makanan lain yang sering kita jumpai adalah Kimbap. Gimbap atau Kimbap adalah jenis makanan korea yang terdiri dari nasi yang dibungkus dengan rumput laut. Gimbap populer sebagai makanan yang dibawa piknik, hiking atau aktivitas lain di luar ruangan. Dipopulerkan juga di drama serial Extraordinary Attorney Woo.
4. Kimchi
Hampir di setiap drama korea kita melihat makanan yg satu ini, apalagi kalau bukan Kimchi. Kimchi merupakan hidangan khas Korea di dalamnya terdapat sayuran seperti kubis, lobak dan mentimun, yang semuanya difermentasi dengan beberapa bumbu. Fermentasi ini dilakukan bumbu makin meresap dan rasanya makin kuat dan lezat. Biasanya kimchi ini dalam serial drama korea merupakan salah satu makanan khas kiriman dari orang tua, dan dijadikan pendamping makanan lain seperti Rameyon.
5. Rameyon
Rameyun adalah makanan yg sering muncul dalam drama korea. Rameyun merupakan mie yg mirip seperti khas Ramen khas Jepang. Ramyun dapat dibuat dari mi basah atau mi instan. Ramyun Korea umumnya bercita rasa pedas. Di Korea Selatan, merek yang menguasai pasar adalah Shin Ramyun.
6. Tokkebi Hot-Dog
Tokkebi ini adalah street food yang dibawakan pada serial drama Start-up. Dimana nenek dari pemeran utama (Dal mi) diceritakan merupakan penjual Tokkebi atau di Indonesia dikenal dengan sebutan Hotang atau Hot-Dog Kentang. Tokkebi adalah sejenis corndog, terbuat dari sosis atau keju yang ditusuk lidi, kemudian dilapisi adonan tepung. Sebagai variasi, tokebi dibalur potongan kentang goreng.
7. Yangnyeom Chicken
Rekomendasi selanjutnya adalah Yangnyeom Chicken atau Ayam Goreng Korea. Ayam Goreng tentu bukan makanan yg asing lagi, makanan ini kerap muncul saat kita menonton drama korea, dimana moment berkumpul saat pulang kerja dan makan ayam goreng dan biasanya disuguhkan dengan minuman soju. Di Korea, ayam goreng biasa atau orisinal disebut huraideu chicken, sementara yang dibumbui saus pedas dikenal yangnyeom chicken.
8. Mi Jajangmyeon
Jajangmyeon adalah jenis masakan Korea yaitu mi yg disuguhkan dengan saus pasta kacang kedelai hitam. Jajang artinya saus goreng, dan myeon artinya mi. Mi Jajangmyeon ini juga kita lihat salah satunya di film Parasite dan beberapa drama korea lainnya. Beberapa rekomendasi film korea terbaik lainnya bisa dilihat disini.
9. Mandu
Makanan yang kerap muncul di drama korea selanjutnya adalah Mandu. Mandu merupakan pangsit ala Korea yang biasa disantap saat musim dingin dan perayaan Seollal. Pada umumnya ditemui di sana adalah mandu yang dikukus.
10. Miyeokguk
Sesuai namanya, miyeokguk biasanya terbuat dari rumput laut dengan kuah kaldu sapi dan kecap. Konon, pada zaman dahulu ayah mertua yang menunggu kelahiran cucunya akan membeli sendiri rumput lauk yang panjang dan lebar di pasar, lho. Miyeokguk juga biasanya disajikan pada hari ulang tahun dimana makanan ini merupakan penggambaran terimakasih kepada ibu yang telah melahirkan kita.
