Pati adalah salah satu kabupaten di Jawa Tengah. Tepatnya berada di lereng Pegunungan Muria berbatasan dengan Kabupaten Kudus, Jepara dan Rembang.
Pati ini memiliki banyak sekali destinasi wisata yang indah. Selain wisata, Kabupaten Pati juga memiliki aneka kuliner yang unik dan lezat.
Berikut kuliner khas Pati yang Klikaktual.com rangkum dari berbagi sumber.
1. Soto Kemiri
Soto Kemiri adalah masakan berkuah panas nan segar khas Kabupaten Pati. Soto Kemiri ini terdiri dari kuah kaldu, potongan ayam, cambah, bawang goreng, dan kemiri.
Penyajian Soto Kemiri memang terbilang unik. Biasanya menggunakan mangkuk kecil, dan rasanya memang bikin nagih. Apalagi dinikmati bersama nasi hangat Soto Kemiri memang tebaik!
Itulah yang membuat Soto Kemiri selalu dirindukan para penikmat kuliner yang datang ke Kota Pati.
2. Opor Saudah
Opor Saudah memiliki potongan ayam yang besar. Selain itu Opor Saudah ini biasanya sama orang Pati dimakan dengan tahu, tempe, atau jangan tewel.
Rasa dari Opor Saudah manis, gurih, dan asin. Aneka bumbu yang ada di Opor Saudah juga memang sangat nendang! Seenak apa rasa dari Opor Saudah? Untuk yang sedang berada di Pati, boleh yuk dicoba.
3. Petis Kambing
Petis Kambing berbahan dari sumsum tulang kambing atau biasa disebut balungan. Daging kambing yang digunakan adalah bagian iga dan biasanya dicampur jeroan.
Untuk kuahnya dicampur dengan tepung beras sehingga kuah terlihat lebih kental dan mempunyai rasa yang sangat gurih dan enak. Makanan ini dapat dinikmati di Desa Runting Tambaharjo wilayah Pati bagian utara.
4. Nasi Gandul
Kuliner Pati selanjutnya adalah nasi gandul. Kulinet ini sangat melegenda dan dapat ditemukan dengan mudah di setiap sudut Pati.
Nasi gandul menu yang terdiri dari nasi putih, ditambah dengan kuah bersantan kental yang menyumbangakn rasa gurih sedikit manis.
Kuah santan yang disiramkan di atas nasi tersebut mempunyai warna merah kecoklatan. Lauknya terdiri dari olahan daging sapi. Beragam pilihannya mulai dari jeroan sapi sampai lidahnya. Ditambah dengan tempe garit nan renyah akan menambah kelezatannya.
5 . Kue Moho
Kue moho bisa menjadi pilihan kulinet ketika kamu sedang mengunjungi Pati. Kue ini memiliki tekstur yang lembek dan berbeda dari kue-kue pada umumnya. Karena bahan yang digunakan yaitu terigu, tepung beras, dan gula pasir.
Rasa dari kue moho cenderung manis sehingga bisa dipilih sebagai makanan penutup atau camilan. Selain itu, makanan ini juga banyak dipilih sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang.