Berikut strategi bisnis kuliner yang sudah seringkali dianggap benar..
Makanan yang enak, harga yang murah, dan tempat yang bersih. Apapun menu yang di jual pasti laris dan banyak pengunjung..
Tapi dari beberapa pelaku bisnis kuliner ada yang mengeluh “kok bisnisku sepi banget ya padahal ada kuliner di dekat saya ramai banget” , masalah rasa juga nggak kalah , harga malah lebih mahal…
Apakah saya harus tutup dan pindah ketempat lain ?
Pernah kan dengar kasus seperti ini ?
Ada beberapa hal yang kebanyakan orang lakukan supaya dikenal orang dan banyak pengunjung :
Cari lokasi kuliner di tempat yang strategis , kalau perlu buka di mal
Tempat dibuat semenarik mungkin
Dan kalau perlu buat promo banner tulisan yang mencolok dan ditempel di sekitar lokasi
Tapi seringkali tetap aja nggak ada pengunjung…
Terkadang tulisan yang di promo malah bikin orang berpikir jangan2 rasanya nggak enak, jangan2 menu yang lain dibikin mahal dan lain2…imajinasi orang bisa macam2..
Yuk coba sekarang kita analisa dan apa yang Digital Marketing bisa lakukan
Apakah yang datang ke tempat Kuliner yang ramai itu adalah orang yang lewat pertama kali dan langsung beli ? Atau pelanggan lama yang datang kembali ke kuliner itu ?
Nah kalau yang datang ternyata adalah pelanggan lama yang balik lagi, maka masalah yang ada di Bisnis Kuliner yang baru adalah belum ada orang yang kenal..Sederhana kan ?
Coba kita cermati lagi
Rasa makanan yang enak itu bikin orang balik , bukan bikin orang datang
Karena orang yang datang belum tahu rasanya enak apa ndak
Jadi kalau ada kuliner baru dengan rasa makanannya yang enak dan murah belum tentu bisa mendatangkan orang untuk datang dan beli
Nah strategi mendatangkan pengunjung inilah yang menjadi masalah mendasar , kebanyakan orang memulai bisnis offline tidak pernah memikirkan hal ini dan Dunia Digital adalah sumber pengunjung atau biasa dikenal dengan istilah traffic
Nah apa yang bisa dilakukan melalui digital marketing ? Disini ada beberapa cara yang bisa dilakukan :
Daftarkan pada Platform Pencarian Restoran
Untuk memanfaatkannya kamu bisa mendaftarkan usaha bisnis kuliner di mesin pencarian Google
Strategi ini bisa berdampak karena beberapa orang saat ini mencari rekomendasi makanan yang terdekat dengan mencarinya di Google
Kerjasama dengan Platform Pesan Antar
Sekarang ini membeli makanan tidak perlu datang ke lokasi. Sudah ada platform pesan antar seperti GoFood dan GrabFood untuk mempermudah pembeli
Disamping itu kedua platform tersebut memiliki fitur rating dan rekomendasi lokasi terdekat atau terbaik bagi pembeli
Kerjasama dengan Influencer
Pengaruh influencer di digital marketing tidak bisa dianggap remeh karena bisa mendatangkan traffic yang banyak
Gunakan Media Sosial dan Website
Kamu bisa membuat konten berupa postingan edukasi, ulasan produk, sampai tips dan trik mengenai suatu tema yang masih dekat dengan dunia kuliner
Misalkan posting tentang dapur anda yang higienis, tentang cara proses pembuatan masakan
Kamu bisa rutin posting di Instagram
Iklan di Media Sosial
Kamu bisa kasih promo misalkan setiap orang yang makan di tempat kulinermua dan posting di Instagram-nya, maka gratis minum
Anda bisa iklan baik di google ads , Instagem ads maupun Facebook ads untuk radius 2 km dari kuliner.
Baca juga : Cara Beriklan di Media sosial
Nah dari ulasan diatas bisa disimpulkan bahwa Merintis Bisnis Kuliner itu tidak mudah lo.. Anda setuju?
Baca juga : Langkah memulai usaha kuliner bagi pemula
Sumber :