Kabar gembira untuk para food lovers yang suka makanan nikmat!! Bila biasanya fine dining selalu identik dengan tempat mewah dan harga selangit, Bandung menyajikan fine dining yang affordable yang dapat memuaskan tidak hanya lidah kita melainkan dompet juga. Dapatkan sensasi Foodgasm di setiap suapanmu!
JOONGLA – Fine dining bandung
Joongla, diekstrak dari bahasa Spanyol yaitu Jungla yang artinya hutan sebagai pusat kehidupan. Mengibaratkan gastronomi Indonesia sebagai hutan penuh harta karun terpendam.
Hal paling menarik tentang fine dining di Joongla adalah dining experiencenya dari bertemu di meeting point untuk diceritakan kisah tentang Joongla dan inspirasi dari full course mereka, lalu kita dibawa berjalan menyusuri Pasar Cihapit Bandung dan akhirnya bersantap di dalam pasar tersebut, dimana experience yang didapatkan memantik lima panca indera sebagai pengantar untuk terekam di sistem limbik. Hidangan dari balik satu piring yang penuh rantai cerita yang perlu didongengkan ulang.
1 Hal yang membuat Joongla menarik adalah ke “humble” an dan rasa yang jujur, inspirasi yang sederhana dari cita rasa Indonesia yang dikemas dalam tehnik dan kualitas yang terbaik, dan bagaimana kita dibawa dalam suatu journey makanan dibuai dengan dongen cantik tentang kisah di balik setiap makanan, membuat hati ini makin mencintai Indonesia kita.
Berikut hal yang perlu diperhatikan saat hendak bersantap ke Joongla:
- Joongla beroperasi setiap Jumat, Sabtu & Minggu pk 16.00-18.00 WIB dan pk 19.00-21.00 WIB
- Dilarang membawa anak-anak di bawah 17thn
- Jumlah pax yg bisa dipesan adalah 1, 2, 4, 6, 8
Price list Joongla di harga +/- Rp 700-800rb per pax dengan full 9 courses.
ABBIOCCO KITCHEN
ABBIOCCO itu diambil dari bahasa Italy yang artinya perasaan kantuk dan senang yg didapatkan dari kekenyangan makan.
Dimulai dari pandemic 2019, duo chefs, chef Jessica dan chef Clarissa yang dulu pernah bekerja di restoran Australia pulang dan memulai bisnis makanan dari PO di instagram. Setelah mulai agak dikenal, mereka juga mulai ikut bazar-bazar makanan di Bandung dan akhirnya sekarang mereka menerima private dining dan mengadakan pop up kitchen setiap bulan selama 3 hari, dan kolaborasi dengan beberapa cafe dan restoran.
Mengusung konsep Elevated Comfort food, Abbioco membawa konsep omakase yang berfokus penuh pada personal experience langsung dengan chef.
Mereka berhasil membuat makanan yang comforting dan buat nagih para food lovers. Menu yang diangkat sesuai tema dan setiap bulannya berbeda-beda. Setiap pop up mereka itu selalu full booked dan diwajibkan reservasi dulu.
Untuk pricelist makan disini tergantung pesanan kalian apa, mereka selalu menyediakan appetizer, main course, dessert, cocktail dan mocktail. Untuk reservasi tidak harus DP tetapi untuk di beberapa collaboration pop up, diharuskan DP Rp 100.000
MMBS – Mari Merangkai Bunga Seroja
Tergolong sangat baru, MMBS restaurant membawa cita raa khas Sunda yang dikemas dengan kualitas excellent dan tehnik yang rasa yang menggugah selera.
Misi mereka adalah mengembangkan masakan gastronomi Sunda dengan reasonable price untuk semua orang.
Terinspirasi dari perjalanan trip ke Cianjur Subang dan Garut, mereka membuat menu Cisugar (Cianjur, Subang Garut) yang terdiri dari 6 course lunch or dinner dan… BAYAR SUKARELA dengan minimal Rp 100.000
Mereka pun memiliki 9 Course Betawi menu yang dibanderol Rp 285.000. Sesuai dengan visi mereka, mereka ingin semua orang bisa menikmati kuliner gastronomy Sunda yang nikmat.
Mereka memiliki 3 dan 4 sesi makan dalam 1 hari
Sesi 1
- pk 11.00-12.30
- pk 11.30-13.00
Sesi 2
- pk 13.00-14.30
- pk 13.30-15.00
Sesi 3
- pk 16.00-17.30
- pk 16.30-18.00
Sesi 4
- pk 18.00-19.30
- 18.30-20.00
Kalau kalian di Bandung dan ingin WFC nyaman, cek artikel ini https://rakaminstudent.com/rekomendasi-cafe-buat-wfc-di-bandung/
