Mie di Malang dikenal punya banyak pilihan kuliner yang menarik, bukan cuma mie ayam biasa. Selain itu, banyak kedai mie di kota ini yang hampir selalu ramai, nggak hanya oleh warga lokal, tapi juga pemburu kuliner dari luar kota.
Menariknya, ramainya tempat-tempat ini bukan cuma karena viral, tapi karena konsep sajiannya beda, terasa otentik, dan rasanya konsisten enak.
Setiap sajian punya ciri khas sendiri yang bikin susah dilupain. Berikut ini 5 kedai mie yang di Malang yang laris manis dan sering jadi tujuan para penikmat mie.
Oppa Noodle Bar
Oppa Noodle Bar jadi salah satu kedai mie hits di Malang yang wajib dicoba. Di sini, kamu bisa nikmati kuah mala susu pedas creamy atau kuah kolagen gurih buat yang nggak suka pedas. Tak hanya itu, toppingnya lengkap dan juicy, dari ayam kampung, beef slice, sampai duck, dengan kuah rasa rempah rich & strong tapi tetap nyaman di lidah.
Selain menawarkan rasa yang unik, harga di Oppa Noodle juga terjangkau. Dirambah lagi, lokasinya strategis di tempat wisata, sehingga mudah dijangkau pengunjung dari luar kota. Karena itu, makanya wajar kalau kedai ini selalu ramai, terutama saat jam makan malam dan akhir pekan.
Mie Bakar Celaket
Mie Bakar Celaket dikenal dengan sajian mie bakarnya yang beda. Disini, Mienya dibakar dan disajikan di atas alumunium foil, masih terasa hangat, dengan topping mozzarella yang meleleh dan daging asap yang melimpah.
Tak hanya itu, wangi smokey yang khas, bumbu yang meresap, dan rasa gurih manisnya nggak bikin enek. Karena itulah, perpaduan ini bikin mie bakar Celaket jadi favorit comfort food banyak orang.
MIKANE
Mikane menyajikan mie pipih handmade dengan kuah karbonara yang kental dan gurih, plus topping jamur mix ayam. Menu ini menjadi andalan, terutama buat penggemar mie creamy. Meski begitu, MIKANE juga masih ada pilihan mie lain.
Tak hanya soal rasa, Konsep live cooking bikin pengunjung bisa lihat langsung proses pembuatan mienya. Alhasil, jadi pengalaman makannya terasa lebih seru
Mie Ayam Nina Rasa
Mie Ayam Nina Rasa menawarkan mie ayam versi upgrade dari yang biasa, dengan sentuhan mozzarella bakar. Disini, kuah kaldunya pekat dan kentel, sementara ayamnya punya aroma rempah yang wangi dan bumbunya meresap. Buat yang suka, kamu juga bisa nambah ceker sebagai pelengkap.
Dari segi harga, cukup terjangkau dan cocok buat pelajar atau mahasiswa. Meskipun, tempatnya kecil dan sering rame, para pengunjung harus makan bergantian, terutama saat jam makan siang.
Hot Cui Mie
Cwi Mie adalah kuliner dari tradisi mie ala Tiongkok yang berkembang di Malang. Ciri khasnya, terletak pada mie yang lebih halus, topping ayam cincang, serta rasa yang lebih ringan dibanding mie ayam biasa, dengan sajian minim kuah atau nyaris kering.
Di Malang, Hot Cwi Mie hadir dengan inovasi baru: mie disajikan di dalam pangsit garing sebagai wadah, dengan perpaduan pangsit kriuk dan mie lembut, dihiasi topping pilihan, cocok dinikmati bareng keluarga atau teman.
Kesimpulan
Kalau ngomongin kuliner mie di Malang, kota ini jelas punya banyak spot menarik untuk dieksplor. Mulai dari mie bakar bertopping mozzarella, kuah mala susu, mie karbonara pipih, sampai cwi mie khas Malang dengan pangsit sebagai wadah, semuanya punya karakter unik dan rasa yang konsisten enak. Tak heran kalau lima kedai di atas hampir selalu ramai dan sering bikin antre, cocok buat warga lokal maupun pendatang yang ingin menikmati mie dengan konsep dan cita rasa berbeda.