Ini dia, kuliner favorit wisatawan yang ngga boleh di skip saat berkunjung ke sini! Bisa jadi Oleh oleh Khas Sidoarjo!
1. Bandeng Asap dan Presto
Dikenal sebagai kota bandeng dan udang tentunya banyak sekali makanan olahan dengan bahan dasar satu ini, Bandeng Asap dan presto sudah dikenal sejak lama di sidoarjo. Disebut dengan bandeng asap karena proses pemasakannya dengan cara diasap. Bandeng asap enak dimakan dengan nasi hangat dan sambal petis. Makanan ini juga tahan dua puluh hari dalam suhu ruang, jadi sangat cocok untuk dibawa ke jarak jauh.
Namun, yang paling terkenal adalah bandeng asap di toko Tanjung, setiap harinya mereka menyediakan bandeng asap yang fresh di oleh di hari itu juga. Makanan satu ini tidak boleh kamu lewatkan saat berkunjung ke sidoarjo.
2. Bluder Bandeng
Saat ini, roti bluder bandeng sedang naik daun. Ini adalah inovasi olahan bandeng yang dan laris di pasaran. Meskipun produk baru bluder bandeng kini sudah menjadi icon oleh – oleh yang diburu oleh wistawan saat berkunjung ke sidoarjo. Kamu bisa mendapatkan bluder ini di Toko Gelora Rasa yang ada di Jl. Gajah Mada No. 51 dan Jl. Mojopahit No. 102. Terdapat 3 varian isian ada Original, Petis, dan Pedas. Harga mulai 16.000/pcs, tersedia juga paket isi 4, 6 dan 10.
3. Lontong Kupang
Makanan favorit lainnya yang menjadi primadona adalah kupang lontong. Kupang adalah kerang kecil yang ditemukan di pinggir pantai, sebagian masyarakat sidoarjo memang berprofesi sebagai nelayan kupang. Kupang ini kemudian dibersihkan dan direbus untuk dijadikan kaldu, penyajian dengan menggunakan petis kupang, bumbu, jeruk nipis, irisan lontong dan daging kupang. Umumnya juga disajikan dengan lentho singkong dan sate kerang.
Selain menjadi santapan favorit masyarakat sekitar, makanan ini juga menjadi andalan wisatawan saat berkunjung ke sidoarjo. Pasalnya kudapan satu ini banyak ditemui dan tersebar di sekitar kota ini. Adapun kedai lontong kupang yang paling terkenal adalah Lontong Kupang Pak Misari yang terletak cukup stategis di tengah kota yakni di Jl. Mojopahit, Sidokare. Harga 25.000/porsi cukup terjangkau wajib kamu coba!
4. Rawon Gajah Mada
Rawon merupakan makanan khas jawa timur, sup daging berkuah hitam yang sedap ini menggunakan bumbu khas dan kluwek untuk menghasilkan warna hitam. Meskipun bukan dari tempat asalnya, sidoarjo memiliki kedai rawon yang sudah legendaris sejak dulu. Rawon Gajah Mada satu ini sudah berdiri sejak tahun 1945.
Kuliner satu ini menjadi primadona bagi wisatawan yang sedang berkunjung ke kota ini, bahkan sudah menjadi langganan artis dan orang terkemuka yang sering mampir ke kedai rawon satu ini. Menyediakan berbagai pilihan lauk diantaranya rawon empal, paru, lidah, dendeng, otak, perkedel dan telur asin. Harga seporsi Rawon dengan lauk hanya 25.000 perporsinya kamu udah bisa nikmatin kuliner legend satu ini. Lokasi di tengah kota yakni di Jl. Mojopahit Sidoarjo Tertarik? Yuk, cobain..
5. Telur Asin Aneka Rasa
Makanan rekomendasi selanjutnya masih sehubungan dengan rawon. Umumnya rawon kerap disandingkan dengan telur asin. Tidak hanya brebes, Sidoarjo juga memiliki daerah penghasil telur asin yang cukup terkenal. Daerah tersebut berlokasi di desa Kebonsari Kecamatan Candi. Desa tersebut dijuluki “Kampung Bebek dan Telur Asin” karena sebagian besar penduduknya berprofesi sebagai peternak bebek sekaligus memproduksi telur asin.
Telur asin aneka rasa menjadi andalan bagi wisatawan untuk dijadikan oleh – oleh karena ketahannya yang lama yakni sampai satu bulan. Harga Telur asin aneka rasa sangat terjangkau mulai dari 3700 rupiah saja perbutirnya. Kamu bisa mengujungi kampung ini dan mampir ke outlet – outlet telur asin milik masyarakat sekitar. Salah satunya di Telur Asin Sedap Rasa milik H. Khoiron yang sudah legendaris berdiri sejak 1997. Tidak hanya menyediakan telur asin original tetapi juga tersedia berbagai varian yaitu telur asin asap, oven dan goreng dan berbagai macam oleh – oleh lainnya.
6. Ote – Ote Porong
Makanan satu ini cukup terkenal dan melegenda di sidoarjo, dinamakan ote – ote porong karena makanan ini berasal dari kedai aslinya yang ada di kecamatan porong. Ote – ote atau biasa disebut bala – bala, bakwan, weci, pia – pia umumnya terbuat dari sayuran yang dicampur dengan adonan tepung basah kemudian digoreng.Berbeda dengan ote-ote porong adonannya berbahan dasar kedelai yang dihaluskan, tepung beras dan bumbu lainnya. Istimewanya ote – ote porong mempunyai berbagai macam isian seperti ayam, daging, tuna, rumput laut dan tiram kemudian ditambah topping teri medan, udang dan smoke beef yang semakin menambah cita rasa.
Kamu bisa mendapatkan kuliner satu ini ketempatnya langsung yang berada di Jl. Raya Porong No.12 di kedai ini juga menyediakan berbagai masakan seperti bakcang, siomay, bakpau, bakso ikan, kekian. Dibanderol mulai harga 18.000/pcs kamu udah bisa menikmati jajanan khas sidoarjo ini.
7. Kue Lumpur Bakar Muda Mudi
Tidak hanya olahan udang dan bandeng, sidoarjo juga memiliki jajanan kue yang cukup terkenal yakni Kue Lumpur Bakar. Kue lumpur bakar yang cukup populer di Indonesia saat ini awal muncul dan pelopornya ada di Kue Lumpur Bakar Muda Mudi Jaya yang ada di Jl. Dr. Wahidin No. 9B. Berbeda dengan kue lumpur lainnya, kue lumpur satu ini memiliki tekstur yang sangat lembut dengan aroma smokey karena dibakar dengan arang. Varian yang tersedia juga beragam ada Original, coklat, keju dan kelapa.
8. Petis Udang
Sidoarjo juga dikenal dengan kota udang dikarenakan sebagian penduduknya berprofesi sebagai pembudidaya udang. Potensi udang yang melimpah membuat manyarakatnya banyak memanfaatkan olahan udang yakni salah satunya petis udang. Petis udang adalah saus cocolan yang terbuat dari ekstrak udang yang dikentalkan dan dicampur dengan bumbu yang dipilih, yang kemudian menghasilkan saus kental dan coklat. Petis udang biasanya disajikan bersama gorengan atau bersama rujak, lontong kupang, dan masakan lainnya.Toko oleh-oleh di sekitar Sidoarjo menawarkan banyak jenis petis udang. Namun, yang paling populer dan legendaris adalah petis udang Ny. Siok yang terletak di Jl. Gajahmada.
9. Kerupuk Udang
Selain petis, olahan lain yang banyak ditemukan di kota ini adalah kerupuk udang. Pabrik kerupuk udang tersebar di kota sidoarjo dan memproduksi berbagai merk – merk terkenal. Berbeda dengan kerupuk lainnya, kerupuk udang sidoarjo banyak diincar pelancong saat berkunjung sebagai buah tangan karena rasanya otentik dan melegenda. Merk yang terkenal antaranya Ny.Siok, Legong Bali, Finna Food. Kamu dapat langsung membeli di outlet mereka dengan harga yang cukup terjangkau karena harga pabrik.
10. Terasi Udang
Terasi udang sidoarjo juga banyak diburu oleh para pengunjung yang singgah di kota ini, tak lain karena mereka menganggap terasi udang sidoarjo memiliki rasa legit dan otentik berbeda dengan terasi lain yang beredar di pasaran. Melimpahnya ketersediaan udang di sidoarjo, menyebabkan banyak sekali produsen terasi udang di kota ini.
Ada berbagai merk terasi dengan mudah di jumpai di toko yang menjual aneka oleh – oleh untuk wisatawan. Mulai harga 8000 saja kamu sudah bisa mendapatkan terasi udang dengan ukuran yang cukup besar. Cocok buat kamu yang ingin berbagi buah tangan ke keluarga maupun sanak saudara.
Baca juga : 5 Cafe Instagramable di Sidoarjo