Apa itu Croissant? Croissant merupakan roti kering (pastry) yang ditemukan di negara Menara Eiffel yakni Prancis. Pembuatan croissant dilakukan dengan teknik yang unik, yaitu teknik laminating. Teknik ini dilakukan dengan berulang kali melipat adonan, sehingga hasil dari tekstur roti menjadi berlapis lapis. Roti ini sangat populer sebagai hidangan sarapan. Tidak hanya di negara asalnya, roti […]
Croissant : Simbol Penistaan Pada Khalifah Turki Utsmani?
Croissant, Turki dan Islam Sebuah Video Trending yang mampir di explore Instagram membuat saya terkekeh sekaligus meringis. Dalam video tersebut, seorang pria dengan lugas bercerita kalau Croissant dulunya diciptakan bangsa Austria untuk menghina Turki. Turki Utsmani saat itu merupakan Kekhalifahan Islam, yang kalah dalam pertempuran di Vienna. Ini mengingatkan saya pada trend yang berseliweran pada tahun […]