Semua orang pasti ingin memiliki badan yang sehat dan ideal. Sedangkan pada kenyataannya memiliki badan yang ideal dan sehat tidak semudah membalikan telapak tangan, selain harus memperhatikan makanan rendah kalori untuk diet, kita juga harus dapat olahraga dan istirahat yang cukup. Selain itu semakin hari semakin banyak juga jenis makanan yang bermacam macam jenis dan bentuknya dengan resep dan bumbu yang bermacam macam juga.
Dengan banyaknya makanan enak dan bermacam macam jenis serta bentuknya, semakin banyak juga nutrisi yang tidak diketahui dalam makanan tersebut. Sementara untuk mendapatkan badan yang sehat dan ideal juga harus memperhatikan nutrisi yang seimbang dan pola makan yang sehat. Tidaknya memperhatikan nutrisi yang seimbang, sebaliknya kita tidak memperhatikan makro dan mikro nutrisi yang cukup dan juga malas berolahraga.
Dalam mengatur pola makan rendah kalori untuk program diet yang tepat, kita juga harus mengetahui resep dengan bahan dan bumbu apa yang kita masukan untuk memasak.
Berikut 7 makanan rendah kalori untuk diet yang enak dan wajib dicoba untuk kamu yang sedang melakukan pola hidup sehat dan ingin memiliki badan yang ideal.
1. Tumis Ayam Jamur
Bahan-bahan:
- 50 gr Dada Ayam
- 50 gr Jamur Putih
- 1 siung Bawang Putih
- 1 siung Bawang Merah
- 1 buah Cabe Rawit merah besar
- 1 buah Kentang
- 1 buah Jagung Manis
- 1 sdm Saori saus tiram
- 1 sdm Olive oil
Cara Membuat:
- Cuci bersih jamur dan ayam, potong sesuai selera.
- Iris tipis bawang merah dan putih serta cabe rawit, lalu tumis dengan olive oil sampai harum.
- Setelah harum, masukkan ayam, tumis sampai berubah warna dan matang, baru masukkan jamur putih lalu Saori saus tiram
- Koreksi rasa, boleh ditambah garam kalo memang kurang asin. Hidangkan dengan jagung dan kentang, bisa juga diganti nasi.
2. Nasi Goreng Ayam Tanpa Minyak
Bahan-bahan:
- 250 gram Dada Ayam
- 200 gram Nasi Putih
- 1 butir Telur Ayam
- 1 sdt Kecap Manis
- 2 siung Bawang Merah
- 2 siung Bawang Putih
- 1/2 sdt Kaldu Bubuk (sesuai selera)
- 1/2 sdt Garam (sesuai selera)
Cara Membuat:
- Cuci ayam dan iris kecil-kecil (sesuai selera)
- Dinginkan nasi
- Panas kan wajan dengan api kecil
- Masukan bawang putih dan merah yang sudah digeprek selanjutnya masukkan telor sambil di orek-orek
- Masukkan ayam dan tunggu sampai agak berubah warna sedikit pucat
- Masukkan nasi putih, garam, kaldu bubuk, kecap manis
- Orek-orek sampai merata/matang dan siap di sajikan
3. Tumis Kacang Panjang Rendah Kalori
Bahan-bahan:
- 1 ikat kacang panjang
- Dada ayam
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm minyak
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt garam himalaya
Cara Membuat:
- Cuci bersih dada ayam, lalu potong-potong sesuai selera.
- Potong kacang panjang.
- Siapkan dua siung bawang putih dan potong
- Panaskan wajan, beri minyak, tumis bawang putih sampai kecoklatan lalu masukan dada ayam yg sudah di potong-potong
- Setelah matang masukan kacang panjang. Lalu beri sedikit air dan tutup wajan kurang lebih 2 menit.
- Lalu beri garam, saori, kecap manis.
- Icip icip rasa, angkat lalu siap dinikmati. selamat mencoba
4. Sayur Bayam Bening
Bahan-bahan:
- 3 ikat bayam segar
- 1/2 Jagung Manis
- 1/2 tomat merah
- 3 Siung Bawang Merah
- 3 cm kencur
- 500 ml air
- Secukupnya Gula, Garam
Cara Membuat:
- Pisahkan bayam, hanya daun nya saja yang diambil, cuci bersih dan pipil jagung lalu cuci bersih
- Rendam bayam memakai air garam jika ada kotoran yang masih menempel, nanti akan larut
- Iris bawang merah, kencur dan tomat
- Tumis bawang merah, kencur sampai harum (tidak memakai minyak)
- Masukan air sampai mendidih, lalu masukan jagung sampai 5 menitan, lalu masukan bayam, lihat sampai kira-kira sudah empuk, lalu masukan tomat, koreksi rasa masukan gula dan garam
- Siap disajikan.
5. Sayur Asem Putih Telur
Bahan-bahan:
- 500 gram Putih telor
- 1 ruas Lengkuas
- 1 ruas Kunyit
- Secukupnya Cabe rawit
- 2 batang sereh
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula
- Secukupnya Penyedap rasa
- 2 batang daun bawang
- Daun kemangi
- 2 buah tomat hijau
- 1/2 potong jeruk nipis
- 500 ml air putih
Cara Membuat:
- Potong-potong atau iris-iris seluruh bahan
- Nyalakan kompor, didihkan air, masukkan seluruh bahan, kecuali, daun bawang pre, kemangi, tomat hijau dan jeruk nipis. Tunggu sampai mendidih
- Saat mendidih, masukkan garam, gula, penyedap rasa. Cicipi untuk koreksi rasa
- Masukkan daun bawang, kemangi, tomat hijau, dan masukkan perasan jeruk nipis. Tunggu sampai layu, angkat dan siap dihidangkan.
- Asem-asem putih telor, siap disajikan
6. Tahu Jamur Rendah Kalori
Bahan-bahan:
- 4 buah tahu putih, potong dadu
- 1/4 kg jamur tiram, suir-suir
- 2 genggam tauge
- 1 ruas jempol wortel, potong dadu.
- 7 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 buah cabe merah
- 1 buah cabe rawit
- 1 sdm margarin
- 1 bungkus saori saos tiram
- Air secukupnya
- Secukupnya Gula dan garam
Cara Membuat:
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
- Panaskan teflon, masukkan margarin, tunggu hingga mencair kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, cabe, tumis hingga harum (tandanya sampe kita kerasa mau bersin, hehe)
- Kemudian masukkan tauge dan wortel, aduk sebentar hingga agak layu, kemudian masukkan jamur tiram, aduk-aduk sebentar, masukkan satu bungkus saori saos tiram dan air sesuai selera, aduk rata tunggu hingga mendidih.
- Terakhir masukkan tahu putih dan koreksi rasa. Masakan siap dihidangkan panas-panas
7. Camilan Popcorn Rendah Kalori
Bahan-bahan:
- 200 gr Jagung mentah popcorn Indomaret
- 1 sdt garam Nutrisalin
- Minyak Jagung Non Kolesterol merk Tropicana Slim
- Plastic warp (jika tak ada boleh diskip)
Cara Membuat:
- Masukkan Jagung mentah popcorn ke wadah, campurkan 2 sdm minyak Jagung dan garam, diaduk merata. Kemudian tutup dengan plastik diamkan selama 10 menit untuk meresapkan bahan popcorn mentah.
- Siapkan panci, dipanaskan 3 sdm minyak jagung non kolesterol.
- Masukkan adonan popcorn mentah ke dalam panci dan ditutup, supaya ketika popcorn masak tidak meletup-letup keluar. Setelah matang, buka tutup panci.
- Popcorn siap disajikan.
Itulah 7 resep makanan diet rendah kalori yang bisa menunjang program dietmu, selain merubah pola makan yang sehat kamupun harus dapat mengatur pola tidur dan pola latihan olahragamu, baca disini untuk mendapatkan rekomendasi gerakan olahraga yang tepat untukmu serta kamu bisa kesini untuk membeli akomodasi perjalananmu.