Minum kopi sudah menjadi kebiasaan sebelum memulai aktivitas. Tidak hanya untuk kalangan orang tua saja, saat ini banyak anak muda menjadikan ngopi atau minum kopi sebuah tren tersendiri.
Banyaknya Coffeeshop atau kedai kopi saat ini menjadi faktor pendukung yang kuat untuk masyarakat menikmati kopi setiap saat. Beragam fasilitas yang diberikan untuk menarik customer untuk datang dan menikmati kopi, bahkan bekerja pun saat ini dapat dilakukan di coffeshop. Mengkonsumsi kopi sendiri memang dapat memberikan beragam manfaat untuk kita.
Namun kita tidak bisa mengkonsumsi kopi sembarangan, apalagi bagi kalian yang memiliki permasalahan alergi kafein dan memiliki sensitivitas kafein. Selain itu untuk kalian yang memiliki penyakit perut seperti asam lambung tentunya akan berpikir berkali – kali sebelum mengkonsumsi kopi karena kandungan kafein dalam kopi dapat meningkatkan produksi asam pada lambung.
Untuk kamu yang memiliki penyakit asam lambung namun tetap ingin minum kopi berikut beberapa tips yang dapat kamu lakukan tanpa khawatir asam lambung naik. Dilansir dari Verywell Health, hal berikut yang dapat kalian lakukan untuk menikmati kopi.
1. Pilih Biji Kopi Yang Memiliki Kadar Asam Rendah
Terdapat berbagai macam jenis biji kopi yang memiliki karakteristik yang berbeda – beda. Biji kopi Arabika merupakan jenis biji kopi yang memiliki kadar asam yang lebih rendah dibandingkan dengan jenis biji kopi lainnya. Oleh karena itu untuk kalian yang memiliki penyakit asam lambung, minum kopi arabika dapat menjadi salah satu tips agar kalian dapat menikmati kopi tanpa khawatir asam lambung cepat naik
2. Cold Brew
Cold Brew merupakan salah satu teknik penyeduhan kopi. Teknikcold brew dapat menurunkan kadar asam dan kafein pada kopi. Apabila kalian datang ke coffeeshop atau kedai kopi, memesan kopi dengan teknik cold brew dapat menjadi pilihan utama bagi kalian dan wajib kalian coba.
3. Dark Roast
Pemanggangan (roasting) biji kopi dapat memengaruhi tinggi dan rendahnya kadar kafein dalam kopi. Sebelum memesan kopi bisa kalian tanyakan kepada barista untuk mambantu memilih jenis biji kopi yang dark dan jangan memesan kopi dengan biji kopi yang light. Kadar kafein dark roast disebut lebih rendah dan lebih minim senyawa yang memicu kenaikan asam lambung.
4. Tambahkan Susu
Minum kopi yang ditambahkan dengan susu secara otomatis dapat menurunkan kadar kafein daripada minum kopi hitam (expresso). Tips tambahan untuk kalian yang ingin menambahkan susu pada kopi, tambahkan susu yang rendah lemak untuk tetap menjaga kalori yang kalian konsumsi dan untuk kalian yang memliki penyakit asam lambung yang punya intoleransi laksosa, coba ganti susu biasa dengan susu kedelai atau almond.
Nah itu tadi tips yang dapat kalian lakukan agar dapat minum kopi tanpa perlu takut asam lambung naik. Walaupaun minum kopi aman untuk kalian yang memiliki penyakit asam lambung namun perlu diingat juga ya tetap batasi minum kopi jangan sampai berlebihan karena tidak dapat di pungkiri lagi mengkonsumsi kopi secara berlebihan tetap dapat menimbulkan efek negatif akibat kopi tersebut.
Sudah mulai coba membuat kopi sendiri? Jangan lupa baca juga Tips Meracik Kopi House Blend !!
