Cara Memasak Nasi Goreng Praktis di Rumah

Nasi goreng merupakan sebuah masakan yang paling mudah dibuat dan populer di Indonesia. Masakan ini juga bisa dikonsumsi kapan saja baik pagi hari, siang atau malam hari. Dengan bahan-bahan yang sederhana, kami punya resep yang sehat dan simpel sehingga nasi goreng bisa disantap kapan saja

1. Bahan yang Dibutuhkan

Pastikan kamu sudah memiliki bahan untuk membuat nasi goreng seperti berikut

1. 2 piring nasi putih. Kami sarankan untuk menggunakan nasi goreng yang sudah didinginkan semalam agar teksturnya tidak lembek
2. 2 butir telur ayam untuk menambah rasa gurih pada nasi goreng anda
3. 2 siung bawang putih untuk menambah aroma wangi pada nasi goreng
4. 1 batang daun bawang untuk memberikan rasa renyah dalam nasi goreng anda
5. 1-2 sendok makan kecap manis sesuaikan dengan selera
6. 1 sendok makan minyak atau margarin
7. Garam, merica, dan penyedap rasa secukupnya
8. Cabai rawit sesuai selera jika anda memang penyuka makanan pedas
9. Topping tambahan seperti sosis, bakso, ayam, telur, atau lauk lain sesuai selera yang anda sukai.

2. Langkah Memasak Nasi Goreng

1. Panaskan minyak atau margarin di atas wajan dengan api sedang. Bahan lainnya baru bisa ditambahkan ketika benar-benar sudah panas agar aromanya lebih keluar.
2. Cincang bawang putih kemudian masukkan ke dalam wajan. Tumis hingga kecoklatan dan wangi. Terus aduk bawang agar tidak cepat gosong.
3. Pinggirkan bawang yang sudah harum tadi, kemudian masukkan 2 butir telur. Pastikan untuk mengaduk telur dengan cepat agar menjadi telur orak arik sampai matang. Jika dirasa sudah matang, aduk dengan bawang putih.
4. Kemudian tambahkan nasi putih yang telah disiapkan. Nasi yang sudah dingin semalaman akan memiliki tekstur yang lebih renyah dan tidak lengket. Aduk dengan rata nasi dengan bawang dan telur tadi hingga semua bahan yang ada di wajan tercampur dengan rata.
5. Setelah tercampur rata, masukkan kecap manis, cabai, garam, penyedap rasa, dan merica. Aduk lagi sampai semua bumbu meresap rata ke nasi. Tambahkan kecap jika ingin menambah gelap warna nasi.
6. Masukkan topping yang telah disiapkan sesuai selera. Aduk rata dan pastikan masak dengan sempurna.
7. Tambahkan daun bawang agar wangi nasi goreng lebih segar.
8. Jika masih ragu dengan tips ini, sesuaikan dengan metode memasakmu atau ikuti langkah lain disini

3. Tips Tambahan dalam Membuat Nasi Goreng

• Gunakan nasi yang dingin atau nasi sisa dari hari sebelumnya. Tekstur yang dihasilkan lebih baik untuk nasi goreng. Hal ini dikarenakan nasi tidak akan mudah menggumpal saat dimasak
• Variasi bumbu nasi goreng. Karena selera orang berbeda-beda, cobalah untuk menambahkan atau mengganti bumbu dengan sambal terasi, kecap asin, saus tiram, dan sebagainya agar sesuai dengan selera anda atau ingin mencoba rasa yang berbeda.
• Tambahkan sayuran. Agar kandungan gizi yang ada dalam nasi goreng anda lebih lengkap dan sehat, coba tambahkan berbagai macam sayuran seperti wortel, kacang polong, buncis, atau jagung.

Kesimpulan

Memasak nasi goreng di rumah tidak memerlukan banyak waktu dan bahan, namun tetap bisa menghasilkan hidangan yang lezat. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, siapa pun bisa membuat nasi goreng yang enak. Kunci utamanya adalah memastikan bumbu meresap dengan baik dan menggunakan nasi yang tidak terlalu lembek.

Selamat mencoba dan nikmati nasi goreng buatan anda sendiri!