Matcha merupakan bubuk teh asal Jepang yang terbuat dari daun camelia sinesis yang diolah dengan cara digiling, dikukus, dan dikeringkan. Matcha berbeda dengan green tea, bedanya ada pada proses pengolahan matcha membuatnya lebih tinggi nutrisi. Nutrisi yang terkandung dalam matcha berupa antioksidan yang dapat melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain kandungannya yang […]