Mie di Malang bukan cuma soal mie ayam biasa. Pilihan kedainya beragam dan banyak yang hampir selalu ramai oleh warga lokal maupun pengunjung luar kota.
Ramainya tempat-tempat ini bukan cuma karena viral, tapi karena konsep sajiannya beda, terasa otentik, dan rasanya konsisten enak.
Setiap sajian punya ciri khas sendiri yang bikin susah dilupain. Berikut ini 5 kedai mie di Malang yang laris manis, terkenal, dan sering jadi tujuan para penikmat mie.
Oppa Noodle Bar
Oppa Noodle Bar jadi salah satu kedai mie hits di Malang yang wajib dicoba. Di sini kamu bisa nikmati kuah mala susu pedas creamy atau kuah kolagen gurih buat yang nggak suka pedas. Toppingnya lengkap dan juicy, dari ayam kampung, beef slice, sampai duck, dengan kuah rasa rempah rich & strong tapi tetap nyaman di lidah.
Selain cita rasa yang unik dan enak, harga di Oppa Noodle juga terjangkau. Lokasinya yang strategis di kawasan wisata bikin kedai ini gampang dijangkau pengunjung dari luar kota. Wajar kalau Oppa Noodle hampir selalu ramai, terutama saat jam makan malam dan akhir pekan.
Mie Bakar Celaket
Mie Bakar Celaket dikenal dengan sajian mie bakarnya yang beda. Mienya dibakar dan disajikan di atas alumunium foil, masih terasa hangat, dengan topping mozzarella yang meleleh dan daging asap yang melimpah.
Wangi smokey yang khas, bumbu yang meresap, dan rasa gurih manisnya nggak bikin enek. Perpaduan ini bikin mie bakar Celaket jadi favorit comfort food banyak orang.
MIKANE
Mikane menyajikan mie pipih handmade dengan kuah karbonara yang kental dan gurih, plus topping jamur mix ayam. Menu ini jadi andalan dan cocok buat penggemar mie creamy, tapi masih ada pilihan mie lain.
Konsep live cooking bikin pengunjung bisa lihat langsung proses pembuatan mienya, jadi pengalaman makannya terasa lebih seru
Mie Ayam Nina Rasa
Mie Ayam Nina Rasa menawarkan mie ayam versi upgrade dari yang biasa, dengan sentuhan mozzarella bakar. Kuah kaldunya pekat dan kentel, sementara ayamnya punya aroma rempah yang wangi dan bumbunya meresap. Buat yang suka, kamu juga bisa nambah ceker sebagai pelengkap.
Harganya terjangkau, cocok buat pelajar dan mahasiswa. Tempatnya kecil dan sering rame, jadi pengunjung biasanya harus makan gantian, apalagi pas jam makan siang.
Hot Cui Mie
Cwi Mie adalah kuliner dari tradisi mie ala Tiongkok yang berkembang di Malang. Ciri khasnya ada di mie yang lebih halus, topping ayam cincang, dan rasa yang lebih ringan dibanding mie ayam biasa, dengan sajian minim kuah atau nyaris kering.
Di Malang, Hot Cwi Mie hadir dengan inovasi baru: mie disajikan di dalam pangsit garing sebagai wadah, dengan perpaduan pangsit kriuk dan mie lembut, dihiasi topping pilihan, cocok dinikmati bareng keluarga atau teman.
Kesimpulan
Kalau ngomongin kuliner mie di Malang, kota ini jelas punya banyak spot menarik untuk dieksplor. Mulai dari mie bakar bertopping mozzarella, kuah mala susu yang gurih, mie karbonara pipih, sampai cwi mie khas Malang dengan pangsit sebagai wadah, semuanya punya karakter yang beragam dan rasa yang konsisten enak. Nggak heran kalau lima kedai di atas hampir selalu ramai dan sering bikin antre, cocok buat warga lokal maupun pendatang yang ingin menikmati mie dengan konsep dan cita rasa berbeda.
